Boucha&
Maccha
Chocolate
Maccha
Chocolate
棒茶&抹茶ショコラ
焙煎したての棒茶の香ばしさ。
濃茶のまろやかな旨味。
古都・金沢で感じたイメージを
2つの味のショコラに仕上げました。
ミディアムレアに焼き上げた、
ねっとりと滑らかな食感をお楽しみください。
棒茶ショコラ
香ばしさの余韻を
楽しむ。
加賀棒茶の風味とフランスのチョコレート「ドゥルセ」の香ばしさを活かすために、焼きの調整に徹底してこだわりました。
抹茶ショコラ
ふくよかな香り、
まろやかな旨味。
抹茶の深みを活かすために黒糖を使用。ふくよかな香りと旨みの最適なバランスを求め、何度も試作を重ねました。
贈答用(2個入)¥4,720(税込)
※外部サイトにてご案内いたします。
化粧箱でお届けします(ショッパー付き)。棒茶ショコラ、抹茶ショコラ、棒茶&抹茶ショコラの3種類からお選びください。
@lab.shokohirase
平瀬祥子がつくるお菓子のことや、
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